葡萄(霞多丽)

在桑吉亚科莫家族葡萄园，我们寻求以最低的环境影响生产最高质量的水果，为葡萄树创造完美的生态。通过与我们的葡萄树建立密切的关系，我们明白需要将可持续的农业方法融入到我们的种植中，以生产出最好的葡萄，我们可以酿造出优质的葡萄酒。

Roederer Estate的酿酒风格基于两个要素:拥有自己的葡萄园，以及在每年的混合酒或cuvee中加入橡木陈酿的储备葡萄酒。所有安德森谷葡萄酒的葡萄都生长在庄园里。来自庄园珍藏酒窖的橡木陈年葡萄酒被添加到混合酒中，创造了一个传统的路易·罗德尔风格的多年份的cuvee。只使用cuvee(第一次压120加仑/吨);没有首演或deuxieme尾。发酵在高级不锈钢罐中进行，温度为华氏65度。