如果有任何我有从经历COVID-19应对流感大流行在过去的几个月里,这是多么神奇的我的农业社区已经上升到满足社区的需要,相互支持。我们真正重要的,相互关联的食物网内本地食品。我们可以种植不同的作物,但我们都有一个强烈的职业道德和欲望满足人当地的食物。我相信这是至关重要的,我们看到农民同行竞争,但是作为合作者朝着相同的目标前进。有很多工作要做。我们一起更强,可以为我们的客户提供更多激动人心的选项如果我们加入军队。
流感大流行期间我的农场合作如何
今年恰好是一个很好的蓝莓的季节我的农场。早期的(和频繁!)热浪带来更多的水果比我在很短的时间内。自从很多农民开始开农场站和CSA提供订阅来增加他们的销售渠道COVID 19,我伸出我的农民朋友,问他们是否想提供我的蓝莓作为一种附加他们的盒子和做一些额外收入。五个不同的农场把浆果卖给他们的客户,赢得了我们所有人。当另一个农场有一个特殊的产品,你可以把提供给你的客户,这反映了在你身上。
我一直卖苹果,在羊乳制品、咖啡、接骨木糖浆,和更多的农民和工匠的朋友在我的虚拟农场站页面,我知道这是有用的在这些时期的农民和社区。我通常把我的百分比在贸易,我喜欢我的朋友。
一位农民朋友和我有一个贸易总运行。她比我生长在温暖地区,有特定的作物比我早一个月左右。我带她在CSA盒生产创造更多的多样性。反过来,她我的蓝莓卖给客户。我们一直在会议和贸易各种有机作物行蓝莓自4月份以来,但现在我在全力的作物和蓝莓是接近尾声,我们甚至可能不是最终交换金钱。贸易经济是美好的,所以更容易如果你能与其他农民发展这种双赢的关系。
合作时要考虑的事项
设定清晰的价格和文档销售承诺
如果你要与其他农民联合起来,重要的是要弄清楚什么是预期。一定要沟通你要求多少你的产品,买方将获得什么价格。如果价格变化从星期星期,一定要让买家知道提前出售更多。这允许他们提高价格给客户或者选择不买。我发现发短信或者发邮件是一个很好的方式来跟踪这些事情。如果没有文档,可能很快就会变得令人困惑的事情。
照片帮助销售预期和市场营销
提供一个项目的照片帮助我们澄清买方将获得。除了照片以外,我还可能包括产品重量信息,或澄清的篮子当销售情况。照片也极大的促进,如果你提供的东西最好是提供一个盒子和里面的产品的照片。
照片帮助销售给消费者。你可以帮助农场的农场出售你的产品通过促进社交媒体页面和标记在你的文章。这样做将帮助他们获得更多的顾客。
设定清晰的付款的期望
确定你想要如何支付,最适合你的农民合作者。我使用大量的付款选项。通常,我是灵活的,可以使用所需的支付方式我的合作者。但是,如果我没有使用过的人,我通常想要捡起付。但是,随着信托的发展,这些条件。我接受现金,7 - 14天在邮件发送付款条件,Venmo, Zelle和贝宝。记得要为他们的记录和你的提供发票。这允许您保持文档你卖的东西,以及你将卖给你的customers-records有机检查是非常重要的。
坚持你的承诺
一定要兑现你的诺言。这个质量和数量。农场出售你的产品可能已经提前把钱从客户对你的产品。如果你再不来,他们将不得不回去向顾客解释,他们无法得到你的产品。或者,如果产品到达一个条件不太理想,他们将需要提供退款。这占用了宝贵的时间,时间就是金钱。也从来没有有趣的向顾客解释他们不会得到他们所希望的。考虑到这一点,这是一个好主意低估你的库存(但让农民知道你有几个临时演员如果你想出更多的客户)。
一个有弹性的农场社区合作
创新与合作可以扩大为所有合作者的机会。返回忙,想想你能为农场做销售你的产品回报。有一些方法可以帮助他们与他们的产品需要吗?还有什么其他方法可以加入军队吗?考虑大局,如何帮助你的农民。你会和一个伟大的小市场,给你一个好的价格为你的水果吗?也许你可以介绍另一个农民向买方和斯托克城,。种植和销售易腐食品是一个艰难的业务;你怎么能帮助你的农场社区保持强劲和弹性?合作是成功的关键之一!
* * *
关于作者:的老板杰米•柯林斯CCOF认证意外的农场加州蒙特利附近有机养殖了二十年。她卖生产通过农贸市场、CSA和其他电视直销渠道。方面,她是一个有机检查员和写关于食物和农业为各种出版物。
资金确认:资助这个博客是由美国农业部(USDA)的农业通过授予AM180100XXXXG055营销服务。