在这个博客:
- 有机前景论坛提供市场趋势的概述,推进研究的重要性,和政策,将加强“有机”印章
- 有机市场预计将增加2022年通用食品价格增长9%
- 有机产量研究表明有机系统固有的低收益,意味着缺乏高级研究
- 政策建议促进有机研究和教育项目
- 公共和私营部门解决方案将帮助加强“有机”印章,跟上大部分美国人要求更大的政府监管
美国农业部的年度论坛包括有机农业前景展望面板中,通过珍妮弗·塔克,副局长国家有机认证计划(NOP)和有机行业的主要领导人。有机前景论坛的目的是提供一个概览的有机生产和消费趋势和最新发展。专家讨论整体消费需求和供应的趋势在美国,推进有机研究的重要性,项目将加强美国农业部“有机”印章。超过50人参加了论坛在网关万豪在水晶城市人,维吉尼亚,几乎在全国各地。
Sharon Skorbiansky演讲期间,研究经济学家USDA-ERS,她讨论了国内和进口的零售销售数据,供应和贸易总额在美国,和政策发展有机农业。零售有机销售保持复合增长率自2012年以来,发生在一个平均每年百分之七的速度。水果和蔬菜持有40%的市场份额在2021年210亿美元;这一类有望增长与一般食品价格从2022年的9%的增长。Skorbiansky指出,2021年总体呈上升趋势在经过认证的有机农场在美国,而有机农田2022年将增加5%。
分解每州表明有有机增长在中西部的印第安纳州等州,伊利诺斯州和俄亥俄州。Skorbiansky有机转换计划强调了3亿美元,这是组成的过渡到有机合作项目(TOPP),发现有机市场发展,过渡和有机种植者援助计划(宽外袍)和新的有机管理计划。虽然每个项目都是不同的,他们都将帮助农民克服障碍得到认证,如缺乏基础设施或信息在不同地区的有机农业。
CCOF很高兴参与这些TOPP的国家计划作为一个领导者。了解更多关于我们的努力在我们的网站上。
有机农业研究所的主任休斯顿威尔逊博士(OAI)加州大学(UC),提出了信息背后的科学有机;他概述了有机农业环境效益,研究有机收益率,传统农业相比,有机知识空白,他向前推进研究的建议。
演讲的重点之一,研究指出,测量有机作物产量相比,传统农业。虽然有机导致较低的收益率,传统之间的差距减少当农民在他们的系统重新设计。作物轮作,覆盖作物,或减少生物控制降低收益率差距在有机。威尔逊认为,有机产品可以产生相对传统,和有机系统不一定是固有的低收益。更多的研究是必要的。
威尔逊建议(如研究和政策计划有机农业研究与推广计划)推进有机的整体理解,所以可以达到同样水平的知识在传统农业发达。他的建议包括:研究适合独特的生态环境,多种经营(如作物轮作),有机的农作物和动物饲养环境,和更合适的技术的有机系统。总体而言,威尔逊认为有机农业将需要更多的支持在地方和联邦层面,这就是为什么加州大学的重点是他的努力敦促加州扩大国家级资助学生培训机会和研究资源。
最后,汤姆·查普曼有机贸易协会的首席执行官(OTA),专注于保护美国农业部“有机”密封的重要性通过新的欺诈和保持其完整性加强有机执法规则(SOE)、私营部门解决方案,和未来的行动。查普曼说,因为有机行业已从60亿美元到680亿美元、有更多的空间发生欺诈的自供应链变得更加广泛。
有14个新部分国有企业实施的规则,包括要求认证的实体不接触或改变产品,要求企业有欺诈计划,并要求运输商获得导入证书。这些无疑将加强供应链。在私人方面,旅行社也推出了一个有机欺诈预防解决方案将装备业务指导、工具和培训来帮助降低风险,确保真正的有机食品。最后,查普曼认为农业法案应该增加资金NOP和数据倡议,加强NOP的权威,至少每五年更新有机标准。
在OTA公布的一项调查显示,89%的美国人认为美国农业部应该定期审查和更新有机食品标准。同样,87%的美国人希望标准被更新来反映不断变化的了解土壤、气候、毒理学、动物福利等等。大多数美国人都同意这些SOE-type实施和整体有机产业的政府监管。这样的政策将有希望继续加强消费者信任的“有机”印章。
有机行业可能有很长的路要走才能达到相同的水平进步比传统食品系统;然而,有机前景论坛结束后积极的注意。与会人员希望NOP的新方法在有机更新标准和大量投资的研究将推动行业前进,创造新的机会。
整个农业前景论坛网上那些无法参加!
访问完整的有机前景论坛表示和成绩单,遵循这个链接:https://www.labroots.com/ms/virtual - event/usda aof - 2023。单击绿色需求“立即注册”按钮,然后填写所需的信息时提示。