上个月，CCOF基金会举办了第三次虚拟式。有机行业领导人，CCOF基金会的支持者和农民都通过Zoom加入了我们的声音，听取了威斯康星州布卢默尔的有机再生农民Jared Siverling siverling Centennial Farms。贾里德（Jared）和他的妻子凡妮莎（Vanessa）在过去的五年中，在家人，朋友，CCOF基金会和Anheuser-Busch的变更计划中的支持下，在传统的多代农场过渡到有机农场。
通过“变更赠款合同”，CCOF基金会向美国的非有机农民分配了超过500,000美元，其中许多是从社会经济上处于弱势背景的背景，以支持其过渡到USDA有机惯例。贾里德（Jared）就是这样的赠款，我们在赠款将近两年后与他签到了。虽然虚拟世界在举办活动方面存在缺点，但事实证明，它是过去几年将农民与我们的CCOF社区联系起来的最有效的媒介。以下是CCOF首席项目官杰西·贝克特·帕尔（Jessy Beckett Parr）和贾里德·西弗林（Jared Siverling）之间的缩放对话中的一些亮点。与我们当前的有机过渡计划保持最新状态网站。
杰西：
贾里德（Jared）从威斯康星州布卢默（Bloomer）的Siverling Centennial Farm召集。贾里德（Jared），您能告诉我们您家人的农业背景吗？
贾里德：
我是第四代农民。[农场]约500英亩。我的妻子凡妮莎（Vanessa）和我拥有320英亩土地，其中约250英亩……是可以耕种的。我们再租用250英亩左右。我父亲于1985年从表弟那里买来。然后，凡妮莎（Vanessa）于2019年将其转移到有机物，成为100％的所有者，我们将其带到了有机状态。
我父亲是一个大加里·齐默尔（Gary Zimmer）中西部生物塔80年代和90年代的家伙。我们的土壤测试在一天中都很好。他们现在很棒。爸爸是有机的，没有合成肥料，也没有转基因生物，但他确实不时使用除草剂。那是最后一步。自2019年以来，我们已获得有机认证。今年，我们将拥有500英亩认证的有机商品（100％）中的最后25英亩。
我们种植了大约十二种作物 - 是，基于苜蓿的干草，玉米和大豆。我们也有甜玉米。我们种植了很多开放授粉的玉米。我们正在摆脱大豆业务，但我每年仍然与几英亩的土地作战。我们进行11条鸡肉饲料混合物，其中包括各种小麦，燕麦，大麦，一些豌豆，萝卜，低芥酸菜籽，小扁豆，羊毛豆。我们成长很多黑麦。谷物黑麦的生长非常好。去年，我们将牛群从6个小动物延伸到61个小动物。我的妻子从我们的无钻有机式花园中进行有机CSA，该花园支持大约两十个人。我的妻子仍然全职工作。 Our goal is to have her working here full time within the next five years. As of last year, I left my full-time military gig. I still proudly serve in the Wisconsin National Guard, but I’m trimming it back to one weekend a month after about a decade of working full time.
杰西：
谢谢你。我喜欢听到您正在成长的内容，因为清单太长又多样。我很好奇您是否可以告诉我您何时知道您想耕种。这是一件大事，选择有机农业作为生活道路。
贾里德：
只要我有意识的记忆，我就想成为一个农民。11年前，我真的很认真。从2010年到2011年，我在伊拉克服役，当我回来时，我看着我的父亲，我说：“我们要弄清楚这一点。”
我记得读过的第一本农业书是加里·齐默（Gary Zimmer）的推进生物农业。我父亲是在伊拉克的生日礼物中邮寄给我的，我意识到他在谈论的所有[真相]。
在上下文中，我是夏季大学工作的商业喷雾剂（除草剂）。在2000年代初期，这是一项非常伟大的工作。那时，我也在军队中。我的状态相当不错。我很健康，但我注意到夏天我在喷洒我一直闻的农作物。除了夏季的几个月外，我一年中的其他九个月都感觉很好。我认为这是喷雾。我没有任何科学文件可以支持这一点，但是在三个夏天，我遇到了嗅探和咳嗽，我认为那是除草剂。
加里的书和许多其他书籍，包括鲍勃·奎因的书（我父亲最喜欢的关于农业的书）是我调查所有这些有机农业文献的一部分。在中西部农业社区，这个想法是如此根深蒂固，因此您必须拥有化学药品。你必须有喷雾。您必须拥有合成肥料。说您将没有任何这些就要耕种，就像说：“只要您的手臂真的很努力，就可以实现飞行！”
我说服了很早就有机。2011年，我父亲给了我没有人能看到的农场的20英亩土地，他说：“贾里德，疯了。”我开始进行符合有机农业的试验。我正在饲养玉米和大豆，没有任何除草剂，除了粪便外没有任何投入。在那七八年中，我学到了很多东西。我学到了很多关于做什么和不做什么的知识。学到了很多关于耕作的知识。当我们在2019年过渡时，我是从一个有一些安慰的地方来的。这并不是有一天我们刚卖掉了喷雾器，然后去了冷火鸡有机。
杰西：
感谢您在一开始就呼吁您得到父母的支持。那些前20英亩的情况发生了什么？你成长什么？
贾里德：
我像很多人一样，首先要删除喷雾剂。我们从不使用合成土。那不是一个因素。我们有很多奶牛场，所以我试图通过真正擅长使用大量耕作工具进行杂草管理（旋转hoes，耕种者）来弥补喷雾。我有13个不同的耕种者，不同的时间除草剂，不同的工具。然后我要代替耕作，但我错过了系统方法。我认为，中西部的连续玉米和大豆系统或连续的小麦系统是破碎的系统。
当我进入当前的系统时，这更像是小谷物，三叶草，玉米系统时，我了解到您的旋转更加多样化时，您没有很多杂草问题。现在，我们的耕作比我刚开始接管时要少得多。我很尴尬地承认，在另一片土地上，我可能有八个不同的耕作通行证。我试图种植完美，无杂草的大豆，这不是目标。杂草不是敌人，它是植物和地方。它的增长是因为您可能做了一些使它成长的事情。这需要很多学习，这是一个奇妙的范式转变。
杰西：
这是一个范式转变。关于您如何保留事物的杂草，农业社区感到非常自豪，如果我们不会让人们过渡到有机物时，我们将不得不打破这一敞开的态度。羞耻不是任何人学习的方式。这是关闭学习的方法。当您开始提出正确的问题时，人们会提出自己的解决方案。在CCOF，我们专注于提升积极的解决方案，因为解决方案的存在，而多样性是这些解决方案之一。
我很好奇，如果我们能左转成为经济学。当我们为这个电话做准备时，我们就您如何经济过渡了农场进行了长时间的交谈。在初学者的故事中，这并没有得到很多看法。有人假设：“第四代家庭农民，你得到了土地，你是一条腿。”但是，我希望您能说出您的完整经济图片，尽可能多地分享您的经济图片，因为这对我们在呼叫中的人来说确实很有帮助。
贾里德：
我的父母在1980年代以市场价值购买了农场，而我和我的妻子在2019年以几乎市场价值购买了该农场。我的父母确实为我们打折了一些，但我们买了农场。我们有大约350,000美元的机械，我们已经为所有这些缴纳了税款。我们以零运营贷款运营。任何机械上都没有贷款。我们运营的唯一债务是实际的土地本身，我们有大约50％的回报。
我们长大了。我们有一个丰富的花园。我们有奶牛。我们有新鲜的牛奶。我们没有长大后饿了，但是我们没有很多钱。我的父母正在一个零下降的农场支付80年代的利率。我父亲在某一时刻有拖拉机，利率为18％。您能想象在任何东西上支付18％吗？
我与国民警卫队进行了多次动员。我全职工作。我的妻子，律师还清了她的贷款。我们节省了一堆钱。我的许多农场学习并未发生在周一至周五的8至5。那是我工作的时候。我的很多农场学习都在清晨。There were times when I'd work a full day's work, come back, and I'd be on the tractor until 2 a.m. I'd get a couple hours of sleep, and it’s not fun, but they teach you how to do that in the Army. That's why God created coffee.
如果人们对耕种充满热情，并且您正在考虑接管家庭行动，请不要辞职。从稳定性的基础开始，因为，特别是对于那些希望有机的人，一路上会有一些颠簸和瘀伤。无论您观看多少YouTube视频，无论您观看了多少个John Kemp视频或阅读了多少本书，您都不会正确地完善它，无论您不会完美。拥有该安全毯，因为只能从100％的融资中潜入其中，这并不总是有效。这就像开办乐队或开设餐厅一样；您可以使它起作用，但这是一种风险。
我的妻子是具有法律学位的经济学专业。我拥有工程学学位和我的数学硕士学位。我们两个都没有农业学位。有时我开玩笑说我很高兴自己不这样做 - 我认为我可能有一些不良习惯要破裂。
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