您是有机处理器，他对操作中需要实施哪些类型的食品安全预防控制感到困惑？如果是这样，您就在正确的位置。3月8日加入我们，这是我们的新约会有机食品处理器的危害分析网络研讨会。在网络研讨会期间，我们将介绍危害分析的过程，这是实施预防控制的第一步。
进行危险分析是一种系统的方法，可以确定需要实施哪些类型的预防控制，以确保生产安全食品。进行危害分析并评估产品中可能发生哪些危害的过程可能是许多新食品企业的挑战。在本网络研讨会中，加利福尼亚大学的Erin DiCaprio博士将介绍各种食品的危害分析过程。与当前良好的制造实践控制的危害相比，网络研讨会将涵盖提高危险以需要预防性控制的危险的理由。此外，将提供进行危害分析的有用资源。
有关更多信息并注册，请访问CCOF网站。
这是我们的第五届网络研讨会有机处理器的食品安全系列。有关该系列的更多信息，过去的网络研讨会的录音以及未来网络研讨会的注册，请访问CCOF食品安全用于有机食品处理器网页。
该网络研讨会系列得到了美国农业部食品和农业研究所的食品安全外展计划2020-70020-33025的支持。