的有机加利福尼亚路线图这是一个史无前例的研究项目，研究有机是如何解决加州最严峻的挑战的。
来自300多项科学研究的证据表明，有机食品是解决从气候变化到经济和健康不平等等当今最大威胁的关键。的有机加利福尼亚路线图:政策报告指导政策制定者下一步如何使用有机产品吸收更多的碳，刺激当地经济，并保护所有加州人的健康。与我们合作，我们将有机食品作为一种工具，以应对加州最严峻的挑战。
第一部分,有机加利福尼亚路线图:效益报告
科学是怎么说有机的?的福利报告，于2019年出版，是对过去30年同行评议的有机食品和农业科学的最全面和最新的综述。
- 经济效益,研究表明，有机部门正在增长，创造就业机会，并振兴当地社区。
- 环境效益- - - - - -科学很清楚，有机农场吸收碳，保护传粉者，保持水源清洁，并提供大量其他生态系统服务。
- 社会福利- - - - - -证据表明，有机农民可以为我们的社区提供有营养的食物，同时也可以让人们远离有毒农药。
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第二部分,有机加利福尼亚路线图:政策报告
我们如何利用有机农业来解决当今最大的挑战?的政策报告，概述了使用有机产品吸收更多碳、刺激地方经济和保护所有加州人健康的下一步步骤。
- 有机食品是气候变化的解决方案- - - - - -我们可以利用有机农场的力量建立健康的土壤，储存碳，降低CO的水平2在大气中，减缓气候变化。事实上，有机土壤可以储存比传统土壤多14倍的碳。
- 有机食品是解决经济不安全的方法- - - - - -通过投资有机农场，我们也将资金再投资于社区，因为有机企业在当地销售并创造就业机会。有机食品市场的销售速度继续超过所有其他食品部门，为城市和农村社区创造了机会。
- 有机食品是解决健康不平等的办法- - - - - -支持有机食品的政策也支持人类健康和清洁水。有机农场种植的食物不使用合成农药和化肥，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这使得有机食物成为健康的选择。
与我们合作，我们发展有机作为一个工具，以接受加州最艰难的挑战!
CCOF听取了不同利益相关者的意见，为加州的未来创造了大胆的愿景。协作对于推进我们的变革路线图至关重要。
- 我们很乐意在roadmap@ccof.org或(831)346 - 6339
- 分享关于有机食品好处的信息这个总结传单
感谢我们的资助者
的有机加利福尼亚路线图是通过CCOF基金会的支持才得以实现的捐助者和伙伴组织．特别感谢TomKat Ranch、123 Farm和Paicines Ranch的慷慨支持和主办我们的涉众活动。