蒙特利，加州(2021年10月12日)-根据有机农产品网络和类别合作伙伴独家发布的《2021年第三季度有机农产品业绩报告》，2021年第三季度(第三季度)有机新鲜农产品销售总额同比继续增长，比去年同期增长3%，接近23亿美元。
随着食品服务行业继续重新开业，2021年第三季度有机新鲜农产品零售额实现增长，尽管2020年第三季度的比较期内，大流行驱动的购物继续扭曲了传统的消费者购买行为。有机美元销售额比去年第三季度增长3.4%，本季度共计22.91亿美元，2021年第三季度有机销量同比增长1.6%。相比之下，2021年第三季度，传统方式种植的新鲜农产品销售额增长了1.3%，而与2020年第三季度相比，销量下降了2.3%。
有机浆果类别(包括草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓)在2021年第三季度的美元销售额中排名第一，美元增长率比去年同期增长11%，本季度超过4.07亿美元。浆果类产品本季度的销量也有所增长，比2020年第三季度增长了7.3%。苹果公司在2021年第三季度的销售额比去年同期增长了12.7%，增幅最大。本季度，生菜(增长6.3%)、柑橘(增长5.7%)和香蕉(增长3.8%)的销量有所增长，包装沙拉的销量略有下降(0.8%)。与去年同期相比，2021年第三季度，浆果、苹果和包装沙拉这三个类别占所有有机新鲜农产品美元增长的85%。
Category Partners洞察和创新高级副总裁史蒂夫·卢茨说:“好消息是，尽管2020年第三季度受到大流行购买行为的推动，但2021年第三季度有机农产品销售继续实现同比增长。”“令人鼓舞的是，尽管消费者对传统农产品的购买量低于去年第三季度，但有机农产品的购买量继续增长——这表明，随着有机农产品市场份额的上升，消费者转向有机农产品的长期趋势继续增长。”
2021年第二季度，十大有机农产品类别的销售额和销量都有好有坏，浆果、苹果、包装沙拉、生菜、香蕉和胡萝卜的销售额有所增长，而草药、西红柿、柑橘和土豆的销售额小幅下降。浆果也是销量增长的明星，加入了香蕉、苹果、洋葱、柑橘和生菜的行列。
在2021年第三季度，东北部的有机业绩最弱，由于定价走强，美元增长了3.8%，而销量下降了1.5%。与去年同期相比，所有其他地区的美元和交易量均有小幅增长。南方的整体有机业绩最强，2021年第三季度以美元计的销售额同比增长4.7%，销量同比增长3.4%。
《2021年第三季度有机农产品业绩报告》使用了尼尔森零售扫描数据，涵盖了7月、8月和9月美国食品销售总额和门店。完整的2021年第三季度有机农产品绩效报告可在有机农产品网络网站上获得https://www.organicproducenetwork.com/education．
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本文由有机产品网络(OPN)提交．
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