加州在2021年的生长季节,牧场主护送立法改变连同他们的牲畜。
上周,加州州长签署的加文•纽森AB 888 -移动屠宰操作:牲畜(由马克•莱文Assemblymember D-Marin县)成为法律,允许山羊,羊,猪被宰杀的牧场,无论这些相同的机会在2018年授予牛牧场主AB 2114。
牧场主和专用的利益相关者联合应用同样的关心和致力于AB 888在整个立法过程中,他们每天做牧场。来自发展中比尔语言在产羔季节在春天和建立支持在漫长的夏天的日子找到妥协在秋天收获的季节,这是一个完整的团队的努力。
的加州联合肉类加工CCOF的一部分肉很重要活动,检查每一个版本的法案,以确保需求没有繁重的牧场主或移动屠杀运营商。牧场主中心舞台在提倡他们的需求,研究人员和扩展专家提供最新的科学和最佳实践,联盟成员会见了机构和立法人员消除差异,和写信的广泛支持。在萨克拉门托,Assemblymember Levine和他专门人员巧妙地导航政治进程和加州食品与农业部门(CDFA)的需求,确保该项目资助。
增加消费者的兴趣,肉是如何产生的,对有机肉类和家禽的需求在2020年一个令人印象深刻的增长了25%。田间屠杀将帮助小型和有机牧场——那些最受肉类加工瓶颈——满足消费需求上升和利用直接营销机会,允许消费者购买本地动物,支付牧场主照顾动物,收集动物是收获后的肉。
AB 888是如何工作的呢?
•生产商可以使用移动屠杀服务获取任意数量的山羊、绵羊、猪、牛在牧场他们长大。
•生产者可以住动物卖给新老板之前收割。
•生产商必须注册并支付一次性费用CDFA(100美元或更少)。
•生产商必须保持记录一年,包括联系信息为新东家和购买价格和日期。
•移动屠杀运营商(美索)必须授权与CDFA牲畜肉类检验员,每年支付许可费用(500美元或更少),并完成年度培训由CDFA的肉类,家禽和鸡蛋安全分支。
•美索必须保持记录一年,包括牲畜屠宰数量在每个位置和识别每个屠宰牲畜的标记(如果存在)。
•屠杀后,美索必须运输尸体注册自定义免除为切割和包装加工设备。成品标签是“非卖品”,回到了主人。
•请注意:注册这个项目还没有可用的。请访问https://www.cdfa.ca.gov/AHFSS/为更新。
CCOF和我们的合作伙伴在加利福尼亚肉类加工联盟期待这项努力的基础上在即将到来的一年,我们提倡更广泛的改革和加州的肉品加工基础设施的投资。如果你有兴趣学习更多关于加州肉类加工联盟和CCOF肉重要活动或如果你有任何问题关于AB 888和移动屠杀,请莱提纱Benador伸出lbenador@ccof.org。