FDA的食品安全现代化法案（FSMA）
2011年，美国国会与奥巴马总统一起通过了食品安全现代化法案（FSMA）。这是自1938年以来美国食品法的最大大修。新法律命令食品药品监督管理局（FDA）的书面规则以确保美国的粮食供应安全。编写了七个主要规则，涵盖了供应链的不同部门：产生安全性，预防控制人类和动物食物，人类和动物食品的卫生运输，，，，外国供应商验证计划，认可的第三方认证， 和缓解食物免受故意掺假规则的缓解策略。
CCOF认证的有机操作长期以来优先考虑食品安全。有人可能认为有机是最早的食品安全法之一，旨在保护消费者免受有害农药残留的侵害。在新的食品安全法规中，我们正在与有机社区合作，以确保最安全的产品从农场到餐桌就可以满足消费者。密切关注CCOF雷电竞合法吗事件日历用于即将进行的食品安全和FSMA培训。
FDA的最终生产安全规则涵盖了农场和人类食品的预防控制规则，涵盖了一些包装和加工设施，几乎所有CCOF认证的操作都触摸。我们鼓励您查看上面列出的每个规则的链接情况表。国家可持续农业联盟（NSAC）开发了有益的流程图对于农场和食品企业，可以帮助您确定您受到影响的FSMA规则的哪一部分。
FSMA不需要针对美国农场的第三方食品安全认证GFSI基准的食品安全认证是准备FSMA的好方法，可以成为您向不断扩大市场的护照。CCOF的食品安全认证服务提供了各种选择，以满足不同买家的需求，包括globalg.a.p。农场和包装房屋的标准。
请参阅以下链接以获取有关FSMA的更多信息：
- FDA的FSMA首页
- 国家可持续农业联盟（NSAC）食品安全博客，包括对新规则的详细分析
- 制定安全规则流程图和事实说明书
- 预防控制人类食物事实说明书（也可用西班牙语）
- 预防控制动物食物事实说明书（也可用西班牙语）
- 外国供应商验证计划（FSVP）事实说明书和流程图
食品安全资源：
- 农场食品安全项目- 开发以帮助生产者制定自己的食品安全计划
- 有用的模板以保存基本记录
- 国家可持续农业联盟（NSAC）食品安全页面
- UC Davis小型农场食品安全计划
- 农产品安全中心（CPS）
- CPS技术论文等等
- 产生安全联盟
- 与家庭农民的社区联盟（CAFF）
- 联合新鲜农产品协会