生物动力学101种植者

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活动日期
2020年6月6日

加入CCOF基金会和美国德梅特有关有机种植者生物动力农业基础的介绍性网络研讨会。

有机和生物动力农业源自“农场作为生物体”的同一核心概念。实际上,“有机”一词源于生物动力运动。了解国家有机计划与农场的Demeter生物动力标准之间的相似性和差异。然后,亲眼听到有机种植者如何将生物动力实践整合到其农业系统中。

Demeter USA的Rudy Marchesi和Evrett Lunquist将回顾生物动力农业的关键概念。了解有关有机和生物动力农业的相互交织性质以及获得生物动力认证所涉及的内容的更多信息。然后,获取生物动力农业的关键原则或章节的概述,包括生物多样性,农场生育能力,水道保护和生物动力制剂。Marchesi和Lunquist还将分享他们在如何将有机和生物动力实践整合到农场上的经验。

关于我们的演讲者

鲁迪·马尔西西(Rudy Marchesi)是俄勒冈州威拉米特山谷蒙迪诺庄园的合伙人和前任总裁。马尔凯西(Marchesi)是一个起源于伦巴底的农民家庭的第一代意大利裔美国人。自1970年代初以来,他一直在种植葡萄和酿酒。为了寻找葡萄酒的“圣杯”,他于1998年到达俄勒冈州的威拉米特山谷(Willamette Valley)咨询并最终购买了蒙托尔庄园(Montinore Estate),在那里他将农场转变为认证的有机和生物动力学,并已成为俄勒冈生物动力社区的领导者。Marchesi担任Demeter协会董事会主席。

Evrett Lunquist担任Demeter协会的认证总监。自1996年以来,他与他的妻子和孩子一起管理了与内布拉斯加州东南部的牲畜融合在一起的多样化的生物动力农产品农场。2001年,Lunquist成为Demeter USA的检查员,扩大了他参与生物动力学的范围。除了检查生物动力农场和加工者外,Lunquist还担任众多有机认证者的检查员,并接受了国际有机检查员协会的广泛检查培训。他使自己的工作充满热情,对耕种,高质量的食物及其准备,并向其他人教育有机和生物动力实践。