“过渡”动物和“后三分之一”动物之间的区别是什么?

过渡动物是指经过一年的有机管理而“过渡”到有机状态的奶牛。这种转移动物的方法只允许在新的奶牛场运营中使用，而且是一次性的。已经过渡到有机饲养的动物永远不能作为有机屠宰库存出售，也不能被现有的有机养殖场用作替代动物。“后三分之一”的动物是从妊娠期的最后三分之一有机管理的种畜中出生的。从出生第二天起就没有进行有机管理的家禽永远不能过渡到有机饲养。