在国会通过联邦标签法两年半之后,美国农业部于去年12月发布了转基因食品标签的最终规定。
在有机食品的重大胜利中,所有经过认证的有机产品,包括标签类别“100%有机”,“有机”和“有机制造”都不受标签要求的限制。这项豁免不适用于有机成分含量低于70%的产品。
非常小的食品制造商、餐馆和在现场准备食品的零售商也不受标签规定的约束。出于这一规定的目的,美国农业部将年收入低于250万美元的食品制造商定义为非常小的食品制造商。
转基因标识规则采用FDA对“食品”的定义,因此不适用于宠物、家禽或牲畜的转基因饲料;然而,口香糖确实属于食物,就像生农产品、海鲜、膳食补充剂和大多数预制食品一样,如面包、谷物、非肉类罐头和冷冻食品、零食、甜点和饮料。
新规定中一个有争议的领域是,如果精制后的产品中没有残留遗传物质的痕迹,即使是来自转基因作物的产品,高度精炼的产品(如糖、高果糖玉米糖浆和许多油)也不适用。
另一个争议是美国农业部允许电子、可扫描的代码作为转基因食品的适当标签。美国农业部承认,并非所有消费者都能获得读取这些代码所需的技术,并要求可扫描代码附带一个24小时可用的电话号码,供消费者拨打电话获取可扫描标签上包含的相同信息。
美国农业部选择了“生物工程”作为新标签,尽管“转基因”和“转基因生物(GMO)”这两个词是常用的,而且比“生物工程”更容易被消费者理解。“生物工程”的新标志包括“生物工程”一词,以帮助消费者理解该标志的含义。
美国农业部将根据世界贸易中商业化生产的转基因作物,保留一份必须贴标签的转基因食品清单。目前,名单上的这些食品包括:苜蓿、苹果(Arctic™品种)、油菜、玉米、棉花、茄子(BARI Bt Begun品种)、木瓜(环斑病毒抗性品种)、菠萝(粉红果肉)、土豆、鲑鱼(AquAdvantage®)、大豆、南瓜(夏季)和甜菜。
转基因标识规则规定了5%的阈值,以解释无意中存在的转基因材料。这远远高于国际贸易中常用的0.9%的门槛。
受新法规监管的企业包括食品制造商、进口商和零售商。零售商有责任在散装箱上贴上标签,其中包含受披露的食品。
该规则的实施日期为2020年1月1日,对于小型食品制造商以外的受监管实体,必须在2021年1月1日前实施。该规则将2022年1月1日定为所有受监管业务的强制性合规日期。
生物工程的象征