“我们是必不可少的”是一个探索有机社区如何应对冠状病毒(COVID-19)大流行的博客系列。我们的农场、牧场和企业提供真正重要的服务，保持开放，并在现场为我们的社区提供食物。每周，我们将分享一篇新报道，强调有机对全球应对的重要性。我们欢迎听到您如何受到影响，并邀请您通过电子邮件发送给我们policy@ccof.org．我们还有一份危机应变资源清单，可帮助您抵御COVID-19大流行。
在COVID-19大流行期间种植粮食是农民可以与社区分享的礼物。
在过去的二十年里，作为一个农民，我种植和保存我的食物，我知道从我当地的农民朋友那里得到我没有的东西。我可以在一年或更长的时间里不去杂货店。大多数人都没有这样的背景——或者我敢说——奢侈。但现在，许多人正在考虑自己种植粮食来养活家人。提供我知道在我所在社区的小气候中生长良好的植物品种的幼苗，并提供种植建议，这对当地家庭来说是一个很大的帮助，让他们能够自己种植合作社花园．
获得销售苗木的许可证
在种植出售的幼苗之前，向你所在县的农业专员确认。在加州，任何销售苗木(包括幼苗)的人都需要获得许可证许可证．这包括填写申请表，支付许可证费用，并检查苗木是否有潜在的害虫。销售非常有限数量的苗木并符合一定条件的经营可以免除许可证费用，但所有经营必须在销售之前获得许可证。如果你打算在农贸市场出售幼苗，可能需要额外的证书。你所在县的农业专员可以帮你弄清楚你需要申请什么，并指导你完成申请过程。
保持你的有机系统计划是最新的
此外，与您的有机认证机构保持联系，了解您的新苗木生产。如果您种植自己认证的有机幼苗，添加植物到您的产品是一个简单的过渡，因为您的有机系统计划可能涵盖了这个新的销售渠道。如果你没有在有机认证下种植自己的植物，你需要更新你的有机系统计划并将其提交给你的认证者。雷竞技电脑网页请务必更新您的批准材料清单，并获得认证机构的批准，以使用您的幼苗可能需要的任何新材料，包括苗木培养基、肥料和任何其他添加到苗木混合物中。请与您的有机认证机构核实。
帮助家庭园丁离开地面!
在我们的农场，我们自己种幼苗种在地里。我们总是多种一些，以防种子不能很好地结合，或者它们的边缘变干，留下的植物比我们需要的要少。我仍然有种大量西红柿的想法，尽管我们不再批发包装西红柿了。我喜欢尝试新的品种，所以我们总是有很多西红柿可以分享。最近几周，我加大了种植的力度。我手头的花盆不够用，所以我又从当地的农用品店买了四包和六包的幼苗。
我们种了更多的生菜、羽衣甘蓝、甜菜、南瓜、豆类、黄瓜、香菜和欧芹。重要的是要有蔬菜和草本植物的混合;有些能长时间保持产量，还有一些生长迅速，如生菜、芝麻菜、甜菜头和芥末。
我们农民都知道，种植粮食并不容易!纽比家的园丁需要为成功做好准备。如果你有时间，最好提供一些关于你所提供的植物的资源，以帮助他们了解照顾作物需要什么。重要的是要解释如何照料和收获各种作物，使它们继续生产。这可以像提供种植资源或在线园艺课程的链接一样简单。以下是我提供给客户的一些产品:
- - - - - -蔬菜花园初学者:6步开始
- - - - - -如何全年种植沙拉蔬菜
- - - - - -种子vs.移植
COVID-19导致的“大停顿”为我们提供了创新、社区服务的机会，是的，甚至是一个新的、有利可图的销售渠道，只需付出最少的额外努力。农民朋友们，你怎样才能成为你的粮食棚社区的知识渊博的领导者和资源?你们已经是超级英雄了，所以我相信你们已经准备好迎接挑战了。
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本文由Jamie Collins提交。
杰米•柯林斯，拥有CCOF认证意外的农场在加州蒙特雷附近种植有机作物已有二十年。她通过农贸市场、CSA和其他直接面向消费者的网点销售农产品。同时，她还是一名有机检查员，并为各种出版物撰写有关食品和农业的文章。