在CCOF最近的博客文章中，我们是必不可少的：旋转，” Serendipity Farms的杰米·柯林斯（Jamie Collins）描述了许多创新的方式，他们应对全球大流行期间农业的挑战。弹性是蓬勃发展的农场的标志之一，并迅速，适当地应对危机是蓬勃发展和成长的关键。在过去的一个月中，市场的变化使农民有必要找到新的方法，以使其在田野中生长到需要它们的人们。
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