让我们学习斯里兰卡的“全有机”政策,但不要妄下结论

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(2022年10月12日-有机专家和倡导者一直在关注斯里兰卡发生的事情,那里的一项政府政策禁止使用合成肥料一夜之间,农民们突然开始种植有机作物。现在,斯里兰卡的农作物产量下降,粮食价格上涨,给这个岛国带来了令人不安的粮食安全问题。作为CCOF提倡增加有机种植面积在加州,我们可以从斯里兰卡的经验中吸取教训,但对有机食品会在美国引发类似食品安全问题的担忧是有误导性的。有机食品仍然是一种体系,当适当地大规模实施时,它将增加粮食安全,以及许多其他好处。

上个月,加州食品和农业部门前首席科学家Amrith Gunasekara博士于2022年9月20日在AgAlert上发表了对斯里兰卡政策的严厉批评。不幸的是,这篇文章随后指出,斯里兰卡由此带来的农业挑战对加州是一个警示。由于几个关键原因,这种比较具有误导性。

  1. 斯里兰卡不是加利福尼亚。

    唯一:“斯里兰卡目前面临许多问题,包括大规模抗议活动。值得注意的是, 危机的原因是深远而复杂的。 我们的旅游业在新冠肺炎期间遭受了巨大损失。燃料油严重短缺,通货膨胀率创历史新高,这只是其中的几个问题。再加上 斯里兰卡一直在大规模进口粮食,这意味着现在粮食短缺。我们根本不能把它与有机化计划联系起来,特别是它最初的形式只持续了7个月。早在宣布之前,斯里兰卡就已经处于危机之中。”
  2. 斯里兰卡的有机政策不是加州的有机政策

    斯里兰卡推动农民一夜之间在没有准备的情况下进行有机种植。加州正在考虑逐步增加在22年的时间里有机农业占据了该州10%到20%的耕地。这两项政策是大规模消除合成化肥的相反途径。

    加州也已经制定了一些政策来支持向有机食品的过渡。对有机技术援助的投资为农民提供采用有机做法的必要支持,即加州的农场到学校项目鼓励有机采购要继续扩大有机市场,还有一个大量的联邦资金流入构建有机供应链、市场开发和技术资金支持。加州的有机增长市场为加速有机过渡提供了理由。
  3. 有机作物的产量与传统作物相当。

    农场研究试验表明,当有机农民建立长期土壤肥力并采用作物轮作和复种等多样化做法时,有机水果、蔬菜、谷物和牧草的产量与传统产量相当。在大量的研究中,有机作物的产量相当于甚至超过了传统作物的产量。

    研究人员将正在运营的有机农场,特别是新农场或转型农场的产量下降归因于有机实践知识的不足和非化学管理的调整。当农民学习更好的杂草管理技术和改进有机做法,如作物多样化、作物轮作和覆盖种植时,产量通常会增加。许多科学家得出结论,随着有机研究和种植者教育的增加,有机农业可以产生极具竞争力的产量。

要阅读这些关于有机食品的研究发现,访问CCOF博客

让我们向斯里兰卡学习,但不要妄下结论。斯里兰卡一项考虑不周的有机政策不能成为放弃世界各地所有有机政策的理由。我们知道,不应该强迫农民在一夜之间改变做法,我们也知道,在适当的支持下,农民可以成功地过渡到有机食品。

气候、经济和健康效益有机农业的概念应该继续为加州政策的发展提供信息。


关于CCOF
CCOF推动有机农业建设健康世界。我们代表我们的会员倡导有机政策,通过教育和拨款支持有机的发展,并提供个人和可获得的有机认证。雷竞技电脑网页

CCOF是一个非盈利组织,由种植和生产我们食物的人管理。近50年前,我们在加州成立,今天,我们的根遍布北美,我们的存在得到了国际认可。我们得到了由农民、牧场主、加工商、零售商、消费者和政策制定者组成的有机家庭的支持。我们一起努力实现一个有机食品成为标准的未来。

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作者
彼得·内尔
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