《食品安全现代化法案》(FSMA)通过之前需要现行良好生产规范(cgmp)所有食品处理器不管他们的合规状况。遵循良好的食品安全实践也给你和你的顾客对食品安全的信心。加入我们第四研讨会在我们FSMA 101有机处理器通过之前系列为有机处理器cgmp的概述。
在这次研讨会,我们将经历cgmp要求和记录的基础知识。了解食品安全要求建筑物、设备和人员等。主题包括内部和外部的建筑要求,害虫防治和监测的重要性,要求建设食品接触的设备和器具,和适当的清洁和卫生习惯。我们还将讨论员工的培训要求。
帮助确保成功实现这些需求,我们还将共享有用的资源在网络研讨会和模板。
这个研讨会是第三由四部分组成的系列中对有机食品FSMA和食品安全基础知识通过之前的处理器。其他在线研讨会系列的封面
- 回顾FSMA合规类别通过之前的处理器;
- 你需要做的,如果您的业务是一个合格的豁免资格的预防控制规则;和
- 你需要做的如果你的业务属于完全覆盖一类的预防控制规则。
的大部分内容本系列适用于食品加工商在美国。的一小部分内容将针对各州具体情况解决食品安全。处理器位于加州和华盛顿州有机会参加一个研讨会与食品安全专家了解他们国家的特定食品安全法规。
那些感兴趣的Washington-focused研讨会可以注册我们的12月14日研讨会上华盛顿会议注册页面。
那些感兴趣的California-focused研讨会可以注册我们的12月15日研讨会上加州网络研讨会注册页面。
食品加工商建立在其他国家被鼓励加入任何网络研讨会。
更多信息,注册为未来网络研讨会,或查看记录过去的网络研讨会,访问CCOF网站。