发表的日期
Junio 2017
在有机畜牧业生产,确保消费者信心CCOF认证服务正在与其他认证机构,包括俄勒冈州耕作,澄清美国农业部国家有机计划的实施(NOP)标准以及额外的监督我们正在实施关于处理有机动物和识别有机屠宰动物的资格。
任何操作处理有机动物和代表他们是“有机”必须每美国农业部NOP认证的标准。您可能希望咨询指导NOP 5031和5031 - 1。此外,作为有机屠宰资格股票,牲畜必须有机管理从去年第三次怀孕,和使用合成de-wormers是被禁止的。所有的牲畜作为有机宰杀出售股票必须符合这些标准。CCOF不能确保屠宰牲畜卖的,除非有明确的控制和随时可审计的识别和理解系统。
操作是将尽快满足这些需求。这些操作需要一个合规计划可能会提交一个书面CCOF。2017年10月1日全面合规是必需的。
具体地说:
1。牲畜经纪人必须认证。因为动物不是包装商品,出售或处理它们的操作必须经过认证。经过认证的有机畜牧业操作只能从其他有机认证操作购买有机畜牧业。认证的实体可能为有机畜牧业提供运输服务,但可能不会参与有机畜牧业的购买或出售。如果你不确定供应商或购买,是你的责任通知CCOF。所有供应商必须明确指出你的有机系统计划和更新在下次检验只显示认证的实体。
2。屠杀股票必须在视觉上不同。动物屠宰资格必须视觉独特的识别对于那些满足屠宰的动物个体股票需求。识别系统必须由每个操作维护代表动物出售。操作必须确保只有那些有资格获得屠宰的动物视觉识别。这些可能包括标签的颜色,多变的编号系统,标签等级或其他更改标签指示不合宜,等有机奶农,这将允许你操作保留反刍动物的两种分类:有机最后三分之一的妊娠和转变。如果动物需要紧急治疗一个合成的驱虫剂,它不会失去最后三分之一的妊娠有机地位,相反,被屠杀的视觉指示器资格将被删除。
3所示。有机系统规划(OSP)描述:屠宰资格动物的指标必须清楚地描述为OSP的一部分,将确定在操作的客户端配置文件。如果没有系统建立了识别动物屠宰资格,或者不是维护,屠宰资格动物不会被确认在客户端配置文件。
4所示。动物购买文档:CCOF客户必须保持购买文档,包括,但不限于以下:
- 目前有机证书的操作卖牲畜,识别哪些类型的动物是维护和动物屠宰资格是如何确定的。
- 采购文件,如发票和发货记录,包括卖方的名字,日期,和各个动物识别认证有机动物购买和,如果适用,屠宰资格ID。
- 支付牲畜生产商或处理程序必须确定有效的有机证书。
- 卖方在一份声明中识别、身份证号码,所有的动物处理合成驱虫剂,哪些没有。
5。出售动物id:个体动物必须充分识别跟踪,通过供应链和维护。通过动物识别方法包括:
- 动物卫生监管程序标签,如刘海标签/农业部银色闪亮标签在牛布鲁氏菌病,或在羊痒病程序标签。
- 动物识别号标签,有或没有射频识别技术。
- 品种注册身份证号码。
- 其他方法由CCOF进行审核和批准。
6。无证运输操作:无证操作可能只运输有机畜牧业。如果CCOF认证操作安排运输的动物,他们是负责确保完全符合有机的动物运输法规。运输记录必须提供原始位置的选择,动物的数量,车辆总旅行时间,交付到最终目的地。这可能包括,但不限于,旅行日志或类似的文件的副本。
7所示。屠杀购买:购买动物注定要屠杀或将市场对屠杀负责确保所有动物接受到库存适当确定视觉和文档作为屠宰资格。
如果您目前使用的牲畜代理需要认证,现在是一个很好的时间来寻求认证。如果你想询问这一过程在831-423-2263申请人请联系我们的支持团队,ext。6240或通过电子邮件getcertified@ccof.org。