图片说明:大卫·罗伯斯是CCOF 2017年和2018年的未来有机农民资助基金的获得者，他在加州大学圣克鲁斯农业生态和可持续粮食系统中心开着拖拉机兜风。罗伯斯现在是食品部的农场经理什么?!这是一个位于圣克鲁兹的青年赋权/食物正义非营利组织。
农业信贷公司支持这一事业，并从2015年起资助该组织的努力
有机农业曾经是一个小众产品，现在是美国食品行业增长最快的部门。事实上，根据加州认证有机农民基金会(CCOF)的数据，如今有机食品是一个价值近500亿美元的产业，在全国雇用了140万人，仅在加州就有40多万人。
基金会负责人帕尔(Jessy Beckett Parr)指出，推动这一增长的是迅速增长的消费者需求。她说，现在每5个美国家庭中就有4个每年购买有机食品，而且由于千禧一代占有机食品消费者的42%，这个市场预计还会增长。
但是，尽管这个行业在增长，农民、加工商和消费者仍然需要接受关于有机食品的教育——如何种植和处理它们，如何达到美国农业部的认证，以及食用有机食品的好处。这是CCOF的使命。
帕尔说:“我们的有机培训机构为农民、经营者和零售商提供实践培训和网络研讨会，为他们提供商业成功所需的信息，而我们的未来有机赠款基金为从幼儿园到大学的有机教育提供奖学金和其他财政支持。”
“随着进入农业的年轻人越来越少，我们需要新的有机农民和企业家，我们支持对学生进行有机农业教育的K-8年级教师，支持FFA在项目中使用有机生产方法的学生，支持为两年制和四年制大学生提供奖学金。”
美国AgCredit总裁兼首席执行官Byron Enix表示，由于鼓励下一代农民非常重要，农业信贷自2015年以来一直大力支持CCOF。
“人们对有机食品的需求不断增长，我们预计这种需求将持续下去，因此鼓励新的有机农民并培训他们达到严格的认证标准是极其重要的，”Enix说。CCOF是这些努力的领导者，我们很高兴支持它的工作。”
帕尔说，CCOF总部设在圣克鲁斯，从一开始就一直是有机运动的领导者。该组织成立于1973年，名为加州有机认证农民，并帮助制定了加州有机种植者要遵循的标准。全国其他组织也采取了同样的做法，因此为了避免不一致和令人困惑的标准，该行业最终请求美国农业部开发一套全国认证体系。经过十多年的努力，标准于2002年通过。
该基金会目前认证了43个州、加拿大和墨西哥的4000多名农民和加工商。
帕尔是萨利纳斯山谷一位传统农民的女儿，她说传统农业和有机农业在农业中都有一席之地，但有机农业有重要的优势。
“有机食品具有一系列的社会、环境和经济效益。它对环境的影响更小，通常提供更高的工资，并刺激有机企业所在社区的经济活动。”
她补充说，如果没有农业信贷和其他赞助商的支持，CCOF将很难完成其使命。
她说:“农业信贷支持我们的教育工作和赠款项目，以促进有机农业，建设一个更健康的世界。”“如果没有像农业信贷这样的赞助商，我们的工作将受到严重限制。”
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关于农业信贷:
美国农业信贷公司、CoBank、西部农业信贷公司、弗雷斯诺马德拉农业信贷公司和金州农业信贷公司是合作所有的贷款机构，为农业和农村社区提供可靠的信贷来源。100多年来，农业信贷体系专门为农民、牧场主、农民所有的合作社、农村公用事业和农业综合企业提供融资。Farm Credit提供广泛的贷款产品和金融服务，包括长期房地产贷款、经营信用额度、设备和设施贷款、现金管理、评估和租赁服务……一切都是“增长型”企业需要的。欲了解更多信息，请访问www.farmcreditalliance.com．
关于CCOF:
CCOF推动有机农业建设健康世界。我们代表我们的会员倡导有机政策，通过教育和拨款支持有机的发展，并提供个人和可获得的有机认证。雷竞技电脑网页CCOF是一个非盈利组织，由种植和生产我们食物的人管理。40多年前，我们在加州成立，今天，我们的根遍布北美，我们的存在得到国际认可。我们得到了由农民、牧场主、加工商、零售商、消费者和政策制定者组成的有机家庭的支持。我们一起努力实现一个有机食品成为标准的未来。有关CCOF的更多信息，请访问www.batteryebuy.com．