“我们是必不可少的”是一个博客系列，探讨了有机社区如何导航冠状病毒（Covid-19）大流行。我们的农场，牧场和企业提供真正的基本服务，保持开放并在现场为我们的社区提供食物。每周，我们都会分享一个新故事，强调有机对全球反应至关重要。我们欢迎听到您如何受到影响，并邀请您通过电子邮件发送给我们policy@ccof.org。我们还列出了危机弹性资源的清单，可帮助您度过Covid-19-19的大流行。
在Covid-19大流行期间种植食物是农民可以与社区分享的礼物。
作为过去二十年来的农民，我种植和保留食物，我知道从当地农民朋友那里得到的东西。我可以在不去杂货店旅行的情况下生存一年或更长时间。大多数人没有这种背景，或者我敢说 - 豪华。但是目前，许多人正在考虑种植自己的食物来养家。提供我所知道的植物品种的幼苗，在社区的微气候和不断增长的建议中，对当地家庭有很大的帮助，使他们能够发展自己的家庭合作花园。
获得出售苗圃股的许可证
在出售幼苗之前，请与您的县农业专员联系。在加利福尼亚，任何出售苗圃股票的人，包括幼苗，都需要获得执照。这包括填写申请表，支付许可费，并检查托儿所是否有任何潜在的害虫。可以为出售非常有限的托儿所库存并符合某些条件的运营免除许可费，但所有操作都必须在出售前获得许可证。如果您打算在农贸市场上出售幼苗，则可能需要其他证书。您的县农业专员可以帮助您弄清楚您需要申请的内容并引导您完成整个过程。
保持有机系统的最新计划
另外，请与您有关新幼苗生产的有机认证者保持联系。如果您种植了自己的经过认证的有机幼苗，则在产品中添加植物是一个简单的过渡，因为您的有机系统计划可能涵盖了这种新的销售途径。如果您没有根据有机认证种植自己的植物，则需要更新您的有机系统计划并将其提交给认证器。雷竞技电脑网页请务必更新您的认可的材料清单，并获得认证者的批准，以使用幼苗可能需要的任何新材料，包括幼苗培养基，肥料以及幼苗混合物中的任何其他添加。与您的有机认证符联系以进行澄清。
帮助家庭园丁下台！
在我们的农场，我们种植了自己的幼苗，在田间种植。我们总是会种植额外的，以防种子不好，或者在边缘周围变干，而植物却少于我们所需的植物。即使我们不再将它们包装为批发，我仍然有种植淫秽番茄的心态。我只是喜欢尝试新品种，所以我们总是有很多西红柿可以分享。最近几周，我增加了种植。我手头上的锅还不够，所以我从当地的Ag Supply Store购买了其他四件包装和六包装。
我们种植了额外的生菜，kales，chard，夏季南瓜，豆类，黄瓜，香菜和香菜。重要的是要混合蔬菜和草药植物。有些会在很长一段时间内不断生产，而另一些则像生菜，芝麻菜，甜菜上衣和芥末一样快速生长。
正如美国农民所知道的那样，种植食物并不容易！纽比家庭园丁将需要建立成功。如果您有时间，最好在您提供的植物上提供一些资源，以帮助他们了解照顾农作物所需的东西。重要的是要解释如何抚养和收获各种农作物，以便它们继续生产。这可能与提供发展资源或在线园艺课程的链接一样简单。这是我向客户提供的一些文章：
COVID-19引起的“大停顿”为我们提供了创新，社区服务的机会，甚至是新的，有利可图的销售渠道，并以最少的额外努力。农民朋友，您可以以什么方式成为知识渊博的领导者和食品棚社区的资源？您已经是超级英雄，所以我有信心您要面对挑战。
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本文由杰米·柯林斯（Jamie Collins）提交。
杰米·柯林斯，CCOF认证的所有者偶然农场在加利福尼亚州蒙特雷附近，有机耕种了二十年。她通过农贸市场，CSA和其他直接面向消费者的商店出售农产品。在一边，她担任有机检查员，并为各种出版物的食物和农业写作。