一个屋顶下的有机和GFSI食品安全

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写的雅各布·古斯(Jacob Guth) 2019年1月28日,星期一

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冬季是有机生产商忙于考虑种植时间表并审查土地或销售合同的情况。虽然不是要做的事情的最重要的事情,但安排年度有机和食品安全检查也值得关注。CCOF希望提供帮助!

对现代农场的重叠法规和要求,许多生产者经历了“审计疲劳”。自从我们的食品安全计划成立以来,有机种植者一直在要求进行合并的有机和食品安全检查,以减少审查文件并驱动田野所花费的时间。

CCOF由有机生产商董事会管理,我们听到了大声而清晰的声音。我们于2015年开始交叉培训有机和食品安全检查员,此后一直在成功结合了有机和食品安全检查,节省了有机生产商的宝贵时间和金钱。我们的跨培训检查员拥有多年的有机农场和食品安全经验,并致力于有效验证您的合规性。

CCOF通过Globalg.A.P提供食品安全服务。标准,GFSI基准测试可以帮助生产商遵守《食品安全现代化法》(FSMA)的食品安全标准。为了食品安全,我们还可以证明您农场的非有机方面。在2019赛季,CCOF将提供Globalg.A.P。FSMA综合农场保证(IFA)标准的附加组件,以及为Globalg.A.P的程序试行。生产处理保证(PHA)标准,这是独立的包装室良好的制造实践(GMP)审核。

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