延长农场的生产季节——无论是提前收获还是持续到冬季——都是给农场带来额外收入的好方法。无论是赛季初还是赛季末的续约都值得考虑。然而，如果你能在其他农场之前提供春季和夏季作物，你将获得更多的收益。被你的早期产品吸引的顾客更有可能在整个季节都呆在你的摊位上。一旦客户已经找到了他们喜欢的另一个货源，让他们与你一起购物就变得困难得多。顾客们对当季的第一批西红柿比他们在一月份看到它们更兴奋。我们的味蕾随着季节自然地变化。当气温下降时，冬南瓜汤听起来可能比卡普里沙拉更好吃。
最好的选择是两者兼顾:想办法尽早收获，并将季节延长到冬季。
我的行作物农场在卡梅尔的海岸上，我们通常在5月的第一周种植西红柿幼苗，在8月中旬收割。这意味着，即使我们的番茄季节延长到秋天很晚，我们也往往比其他在夏天早些时候推出番茄的农场晚两个月。今年，我们建造了温室，这样我们就能同时占领早期市场和后期市场。我们将种植一些喜欢的品种，提前一个月或更长时间收获。7月晚些时候，我们将种植一些小系列，可以撑到冬天。这些圆环可以保护番茄不受雨水的侵害，雨水会削弱番茄的生长，滋生真菌。因为我们所在的地方永远不会结冰，我们也许可以在再次播种的时候收获西红柿!
延长季节的简单方法:
- 为你的作物设定几个种植日期，以确保产品不会出现失误。这种势头使顾客每周都回来光顾。
- 不要把自己限制在地面足够温暖、温度适宜的时候直接播种。把豌豆、西葫芦、黄瓜和豆类等作物分批种在温室的托盘里。如果你没有温室，你可以用细纺聚酯排盖材料覆盖秧盘，使它们升温几度。
- 对真菌疾病有抵抗力的植物品种，在雨季表现良好。
记住，你不需要用这种方法进行整个种植，但至少在早期种植一些受欢迎的作物会增加农场收入。
需要更多时间或金钱的季节延长器:
- 投资一个铁环屋或高隧道。根据气候的不同，温室通常可以使作物提前一个月生长。大棚还能让亚热带作物在原本会被冻住的地方茁壮成长。
- 漂浮的行盖将提供一些保护免受霜冻和害虫。它们能使温度升高几度，并保护农作物不受风吹。有不同的厚度;较厚的盖子能提供更多的霜冻保护。
- 考虑低矮的隧道。与无保护的田间种植相比，它们可以提供两到三周的启动时间。
- 如果你已经有了一个铁环屋，而且住在冬天很冷的地方，可以考虑用一个活跃的“沟渠式”堆肥堆来加热铁环屋。这可能会使温室内的温度升高10度。
延长赛季的资金
美国农业部自然资源保护署(NRCS)向农民提供资金，用于购买温室材料，但不包括劳动力。例如，我们花8500美元就能买到一个30英尺乘100英尺高的重型隧道，带排水沟用于集水区。建造它的人工成本为2500美元。我只付了2500美元的劳务费。你可以在NRCS网站上找到更多关于这个项目的信息。
延长赛季的回报
利用这些建议最大限度地利用你的制作季节，在第一年就会得到回报。大多数长期经营农场的农民采纳了部分或全部这些建议。如果你正在寻找一种更赚钱的方法，延长季节可能会让一切都不一样!
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本文由Jamie Collins撰写。
作者简介:杰米·柯林斯，ccof认证的老板意外的农场在加州蒙特雷附近种植有机作物已有二十年。她通过农贸市场、CSA和其他直接面向消费者的网点销售农产品。同时，她还担任有机检查员、农场和营销顾问，并为各种出版物撰写有关食品和农业的文章。
资金确认:本文由美国农业部(USDA)农业营销服务部通过AM180100XXXXG055资助。