食品安全网络研讨会系列有机处理器
今年春天，CCOF基金会包裹了我们有机处理器的九部分食品安全网络研讨会系列。该系列始于对不同食品安全现代化法案（FSMA）预防控制规则合规性类别的审查，然后浏览了每个类别的要求。为了回应社区反馈，我们还包括了网络研讨会，这些网络研讨会涉足FSMA制定安全规则，并在加利福尼亚州和华盛顿州审查了Cottage Food Laws。
如果您没有捕获所有现场广播，请查看该网络研讨会的录音系列网页或参观CCOF YouTube频道。
非常感谢我们在加利福尼亚大学，戴维斯大学，华盛顿州立大学和华盛顿州农业部有机计划的项目合作伙伴，以使本系列成功。
有机种植者的食品安全资源
CCOF基金会很高兴为有机种植者分享一些出色的食品安全资源。
- 生产有机农场的安全101
由CCOF基金会和华盛顿州立大学主持的这两个部分网络研讨会系列回顾了小型有机农产品农场农场食品安全的基础知识，并讨论FSMA生成了针对小农场的安全规则合规性要求。访问CCOF YouTube频道观看第一部分和第二部分该系列。您也可以查看CCOF FSMA和食品安全资源网页为种植者提供其他FSMA资源。 - NOP/FSMA/第三方审计食品安全指南
家庭农民的社区联盟（CAFF）汇总了这个方便的指南这提供了对国家有机计划（NOP），《食品安全现代化法案》（FSMA）和第三方食品安全审计的相似性和差异的并排比较。该指南可在CAFF网站或INPDF格式。 - 以食品安全为中心的农民播客
查看这两个播客，以了解农民如何解决农场的食品安全。CAFF最近发布了15集的新剧集农民甜菜播客。听取加利福尼亚各地的农民如何将食品安全实践整合到生产系统中。或者要进行耕作和食品安全的西北旋转，请查看Tilth Alliance的农场步行播客的特色是华盛顿州的农民，突出了他们的营销，生产和食品安全实践。 - FSMA检查博客系列
CAFF最近开始了一个博客系列，该系列重点介绍了FSMA在加利福尼亚州制作安全规则检查的经验。阅读他们就职帖子在CAFF网站上。
未来食品安全教育计划
请留意来年的更多食品安全节目。今年秋天，CCOF基金会计划为有机种植者进行在线农产品安全联盟培训。此外，我们正在研究为有机处理器提供预防控制的合格个人（PCQI）培训。
我们很想听听您对有机生产者的教育计划的其他想法的反馈。将您的想法发送给ccoffoundation@ccof.org。