我和农场到餐桌谈话主持人罗杰·沃森（Rodger Wasson）讨论为什么有机物与他有关系。我们直接进入CCOF通往加利福尼亚有机的路线图这是一个首先研究的研究项目，研究有机如何解决加利福尼亚最艰难的挑战。
从气候危机到经济和健康的不平等，我带走了沃森在解决这些问题方面的作用，等等。例如，让我们考虑气候变化。我们知道有机农场会打击气候变化，因为它们会建造健康的土壤，这些土壤储存碳并降低大气中的温室气体水平。
除了气候利益之外，有机企业还通过在当地销售和创造就业机会来促进强大的社区。而且由于没有合成农药的有机食品是生长的，因此我们知道有机食品可以保护人和地球。查看完整的对话，并了解有关路线图项目的更多信息以及有机的许多好处。