截至2022年1月，加利福尼亚已经开始实施SB 1383这是一项新的州法律，通过在全州进行回收和堆肥食物和院子浪费来应对气候危机。垃圾填埋场是加利福尼亚州甲烷的第三大来源。有机废物占该甲烷的20％。通过堆肥诸如食品浪费之类的有机材料，该州旨在遏制气候污染物，并在2025年将有机废物处置减少75％。
现在，这种有机废物可以从垃圾填埋场转移到可以制造堆肥的加工设施中。根据民事饮食的Gosia Wozniacka的说法，“ Carrecycle估计，到2025年，加利福尼亚应生产约550万吨堆肥，该堆肥已适用于该州额外的2700万英亩或最多占该州总农田的4％。”下一步是将这种堆肥交给我们的加利福尼亚农民的土地。
零食品是一个有助于重新分配此堆肥的组织，以打击气候变化并从我们的有机废物中创造健康的土壤。零食品在2020年被詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）评为年度人道主义者，零食品已建立堆肥连接器程序，使感兴趣的农民和牧场主能够进入自由的堆肥。
与当地市政府和堆肥设施签订了零食品纸合同，以重新分配并“通过促进其向农场和牧场的分配来充分利用加利福尼亚迅速增加堆肥的供应”。如果您有兴趣，请单击堆肥连接器项目请求表（向下滚动到页面底部）并提交申请申请以接收堆肥。表格大约需要10分钟才能完成。根据可用的堆肥类型，项目成本，碳固存潜能和扩散物流的优先级优先考虑申请人。向问题发送问题cost@zerofoodprint.org。
CCOF基金会很荣幸能与该组织及其使加州农民和牧场主与这种新的堆肥资源联系起来的使命。要了解有关CCOF基金会和我们的工作的更多信息，请查看我们的网站。
要阅读有关这项雄心勃勃的计划的机会和挑战的更多深入报道，请查看这一点Gosia Wozniacka的《民事饮食》文章。