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加州食品和农业部(CDFA)的新农场到学校补助计划，于2021年1月发布，为有机领域和公立学校的餐厅带来了好消息。该项目宣布的目的是鼓励学校从中小型农场、采用气候智能型做法的农场以及拉丁裔、黑人、土著和其他有色人种农民那里购买粮食。该项目不仅为儿童提供食物，还寻求确保他们的未来具有弹性和公平。
该计划认识到，有机、向有机过渡以及认证的100%草饲生产是“展示和记录”的气候智能型做法。有机农民将受益于新的区域市场机会。公立学校购买大量食物;将这些食品的一小部分用于购买有机食品可以为加州的有机农民提供更公平的价格和稳定的市场。
学校餐中更多的有机食品使人们更容易获得健康食品。最近的一次研究发现加州近30%的学校至少提供了一些有机食品。然而，收入最高的地区提供有机食品的可能性是收入最低的地区的两倍多。农场到学校计划将为学校提供急需的资金，为加州学生购买有机和其他气候友好型食品。
为了补充“从农场到学校”计划，参议员南希·斯金纳最近提出了SB 364，即“全民学校供餐”法案，该法案可能使加州成为第一个为公立学校所有孩子提供免费早餐和午餐的州。该法案侧重于加州种植的食物，并优先考虑低收入儿童。要了解更多，请阅读法案全文．