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上周加利福尼亚LGMA董事会认可新收获前测试指南为了防止与绿叶蔬菜相关的食源性疾病爆发。该指南要求在风险评估认为有必要时，特别是在与动物附近生长时，需要对绿叶蔬菜产品进行收获前测试。
农民迅速采取行动保护公共卫生
“我们在直接响应中认可收获前测试FDA最近关于2020年与生菜有关的大肠杆菌暴发的报告，它确定了与这次爆发有关的反复出现的大肠杆菌菌株是一种合理的可预见危害。我们想向FDA发送一个明确的信息，即我们的行业实际上正在采取其他措施来防止爆发。”- 加利福尼亚LGMA董事长丹·萨顿（Dan Sutton）
专注于风险和邻近土地
除了收获前的测试指南文件外，LGMA董事会还认可了目前正在开发的食品安全标准的其他几项更新LGMA技术委员会并有望在未来几个月内成为一项要求。目前正在开发的项目包括：
- 邻近的土地风险评估工具
- 高风险食品安全事件的根本原因分析要求
- 对现有的土壤修订和作物投入的现有标准的重大修订
这些重要的工具和修订已经开发了几个月，它们代表了整个行业的食品安全专家和研究人员的意见。
“如果没有LGMA技术委员会所做的巨大工作来迅速制定收获前测试和目前正在进行的所有努力，这一切都不会发生。如果没有LGMA成员和农民通过实施LGMA的标准来生产安全食品的承诺，这也无法实现。”- 加利福尼亚LGMA董事长丹·萨顿（Dan Sutton）。
农产品买家角色
LGMA提供了一个独特的系统，可以对加利福尼亚和亚利桑那农场进行食品安全实践，这些农场生产美国消费的绿叶蔬菜的90％以上
“生产买家需要其供应商的LGMA认证他们加强了关于绿叶蔬菜农场的最佳实践。简而言之，当买家支持LGMA时，他们会支持一种提供最快，最佳手段来减少食源性疾病事件的系统。”- 蒂姆·约克（Tim York），加利福尼亚LGMA首席执行官
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这篇文章是由April Ward撰写的最初于2021年4月19日出版。