发布的日期
2017年7月10日
Costco批发发布了其最新的农产品安全审计期望，并且有一些变化会影响提供商店的CCOF认证成员。
- 认证机构的选择（CB）：如果没有农场包装的种植者，如果他们的包装设施允许使用他们的任何CB。对于农场和现场包装的商品，适用了Costco认可的CB列表（请参阅列表Costco生产食品安全审核期望，第6页）。但是，如果您的农场包装房已通过Costco的设施要求获得批准的CB认证，则可以将CCOF用于Globalg.A.P。在现场进行审核。
- 标准的选择：globalg.a.p。如果包装设施允许使用IFA，PSS和HPSS标准，则可以接受新鲜农产品的审核（但不能用于收获后处理）。
- Costco的监督：Costco将审查并监督以下操作：
- 设施审核（包装室，处理器，冷却器等）
- 内场（和农场）包装操作。现场包装商品的Costco附录Globalg.A.P。对生产商的审核。
- 设施监督：设施负责监督种植者审核（无农场包装）作为其供应商管理计划的一部分。这些审核报告和证书仍然需要上传到Azzule网站，但是需要一个Costco附录。
- Costco生产野外商品的附录现在结合了生长区域和收获人员附录，必须由认可的CB完成。
- 收获船员附录必须在收获期间发生。
CCOF致力于为有机社区提供和为有机社区提供食品安全服务，我们仅雇用最佳食品安全审计师并确保他们也可以进行有机检查来做到这一点。有机社区正在进行的教育工作，再加上卓越的服务和成本效益，使CCOF成为您认证需求的绝佳选择。
如果您还有更多疑问，请联系CCOF的食品安全计划经理Jacob Guth。jacob@ccof.org，或访问我们的食品安全服务网页。